{"id":210,"date":"2020-08-25T14:12:17","date_gmt":"2020-08-25T12:12:17","guid":{"rendered":"https:\/\/evabeltant.com\/?p=210"},"modified":"2026-02-23T17:34:35","modified_gmt":"2026-02-23T16:34:35","slug":"les-aliments-bons-pour-la-vue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/les-aliments-bons-pour-la-vue\/","title":{"rendered":"Les aliments bons pour la vue"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-large is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00ab Que ton aliment soit ta seule m\u00e9decine \u00bb<\/p>\n<cite>Hippocrate<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une \u00e9tude m\u00e9dicale publi\u00e9e en ao\u00fbt 2020 (\u00ab\u00a0<em>The American Journal of Medecine<\/em>\u00ab\u00a0) fait un lien entre <a href=\"https:\/\/www.amjmed.com\/article\/S0002-9343(20)30540-4\/fulltext\">pr\u00e9vention des maladies cardio-vasculaires et bonne sant\u00e9 des yeux<\/a>. Les recommandations habituelles faites pour nous prot\u00e9ger des risques cardio-vasculaires seraient \u00e9galement efficaces pour pr\u00e9venir les plus graves maladies des yeux, comme la r\u00e9tinopathie diab\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Et parmi ces recommandations, celle de l&rsquo;alimentation \u00e9quilibr\u00e9e et la consommation de fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Une bonne alimentation pour une bonne sant\u00e9 des yeux<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"609\" height=\"306\" src=\"https:\/\/evabeltant.com\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1.png\" alt=\"une alimentation riche en fruits et l\u00e9gumes pour la sant\u00e9 des yeux\" class=\"wp-image-83\" srcset=\"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1.png 609w, https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/image-1-300x151.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 609px) 100vw, 609px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;une \u00ab\u00a0bonne alimentation\u00a0\u00bb ? <br>On nous a tellement embrouill\u00e9 &#8230; avec l&rsquo;effet de la mode, les diff\u00e9rents r\u00e9gimes, des calories, macro et micronutriments, prot\u00e9ines, sucres, graisses, &#8230; . On ne sait plus o\u00f9 donner la t\u00eate. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Le principe de base est de manger en respectant les \u00ab\u00a03V\u00a0\u00bb (le V\u00e9g\u00e9tal, le Vivant et le Vari\u00e9):<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>des fruits et des l\u00e9gumes (les V\u00e9g\u00e9taux)<\/strong>, <\/li>\n\n\n\n<li>de pr\u00e9f\u00e9rence <strong>crus (le Vivant)<\/strong>, <\/li>\n\n\n\n<li>et Variez les plaisirs (<strong>un peu de tout, sans restriction et sans frustration <\/strong>)!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group ank-style orange-maj-sur-gris\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p class=\"has-text-align-center has-text-color has-background has-link-color has-large-font-size wp-elements-c7fb1652e15367daf9f4c24018c572af wp-block-paragraph\" style=\"color:#f86a33;background-color:#dbdbdb3d;text-transform:uppercase\"><strong>Le principe des 3 V : le v\u00e9g\u00e9tal, le vivant et le vari\u00e9<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En plus de la r\u00e8gle des \u00ab\u00a03V\u00a0\u00bb, privil\u00e9giez les aliments frais, locaux, de saison, les plus \u00ab bruts \u00bb possible. Choisissez-les riches en vitamines, min\u00e9raux, oligo\u00e9l\u00e9ments et antioxydants. Au moment du repas, mangez dans le calme, en conscience. Prenez le temps de mastiquer ! Car bien se nourrir, c&rsquo;est bien dig\u00e9rer et bien assimiler.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ces aliments alli\u00e9s de la sant\u00e9 des yeux<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L\u00e9gumes<\/strong> : \u00e9pinard, chou fris\u00e9, chou, laitue romaine, tomates, oignons, ma\u00efs, poivron, patate douce, choux de Bruxelles, betteraves, asperges, champignon, brocoli, avocat, carotte, haricots verts<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Fruits<\/strong> :  abricot, orange, mandarine, pamplemousse, citron, citron vert, fruits rouges  (fraise, framboise, myrtille, m\u00fbre, groseille, cerise, cassis, airelle rouge), baies de Goji, past\u00e8que, melon, pomme, poire, p\u00eache, banane, kiwi, nectarine, papaye, ananas, mangue, grenade<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Noix et graines<\/strong> : amandes, pistaches, noix de cajou, ch\u00e2taignes, noisettes, arachides, noix de p\u00e9can, pignons de pin, noix, graines de courges, graines de tournesol<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L\u00e9gumineuses (ou l\u00e9gumes secs) <\/strong>: pois chiches,  haricots rouges, lentilles, haricots blancs<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prot\u00e9ines animales<\/strong> : saumon, thon, truite, silure, plie, sole, crevette, anchois, sardines, poulet, \u0153ufs<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>C\u00e9r\u00e9ales <\/strong>: riz brun, flocons d&rsquo;avoine, graines de lin, quinoa, \u00e9peautre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Herbes et \u00e9pices<\/strong> : menthe, basilic, safran, curry, gingembre, ail, cannelle, curcuma, persil, coriandre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Plantes<\/strong> : bleuet, euphraise, camomille, ortie, plantain, chanvre, amarante<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Au contraire, les aliments \u00e0 \u00e9viter ou limiter :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>le sucre ainsi que  l&rsquo;aspartame, les boissons sucr\u00e9es et tous les aliments transform\u00e9s de fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale<\/li>\n\n\n\n<li>les produits animaux issus d&rsquo;animaux d&rsquo;\u00e9levage comme la viande rouge, le b\u0153uf hach\u00e9 ou le porc, tout comme les produits laitiers<\/li>\n\n\n\n<li>la caf\u00e9ine, les additifs, les colorants et les aliments g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9s  <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-group alignwide pub\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-cover alignwide is-light\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"966\" height=\"518\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-2737 size-full\" alt=\"femme de dos regardant un vaste paysage\" src=\"https:\/\/evabeltant.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/femme-paysage_966x518.jpg\" data-object-fit=\"cover\" srcset=\"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/femme-paysage_966x518.jpg 966w, https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/femme-paysage_966x518-300x161.jpg 300w, https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/femme-paysage_966x518-768x412.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 966px) 100vw, 966px\" \/><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-background-color has-background-dim\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-constrained wp-block-cover-is-layout-constrained\">\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-text-color has-link-color has-large-font-size wp-elements-0eaa162d19b945730edfc252a06e0f70\" style=\"color:#724288\">Programme REVOIR CLAIR<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Besoin d&rsquo;y voir clair ?<\/strong><br><strong>Le programme REVOIR CLAIR est fait pour toi !<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:40px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-fe48e5de wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/evabeltant.com\/programme-revoir-clair\/\" style=\"background-color:#724288\">D\u00e9couvrir le programme<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-align-left\"><strong>Les nutriments<\/strong> b\u00e9n\u00e9fiques pour le syst\u00e8me optique<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tous les aliments recommand\u00e9s contiennent un ou plusieurs de ces nutriments si importants pour la sant\u00e9 de nos yeux.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Vitamines <\/strong>: la vitamine A, complexe de vitamine B, vitamine D (provenant du soleil), la vitamine C, la vitamine E<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Acides gras essentiels :<\/strong> les acides gras om\u00e9ga-3, n\u00e9cessaires au corps corps humain mais qu&rsquo;il ne sait pas fabriquer<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mol\u00e9cules complexes :<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la lut\u00e9ine, qui contribue \u00e0 prot\u00e9ger la r\u00e9tine et le cristallin de l&rsquo;oxydation. Elle est pr\u00e9sente dans l\u2019\u00e9pinard, l\u2019avocat, la laitue, le beurre, le chou, le brocoli, les petits pois et de nombreux fruits et l\u00e9gumes g\u00e9n\u00e9ralement de couleur jaune et orange<\/li>\n\n\n\n<li> la z\u00e9axanthine, contenue dans les poivrons oranges, le ma\u00efs et quelques l\u00e9gumes \u00e0 feuilles comme les \u00e9pinards ou les feuilles de navet<\/li>\n\n\n\n<li>le b\u00e9ta carot\u00e8ne<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Min\u00e9raux :<\/strong> le cuivre, le s\u00e9l\u00e9nium, le zinc, le magn\u00e9sium, la mangan\u00e8se <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&#8230; ainsi que tous les antioxydants en g\u00e9n\u00e9ral. <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">En r\u00e9sum\u00e9<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous trouverez tout le n\u00e9cessaire dans votre alimentation riche en fruits et l\u00e9gumes, de pr\u00e9f\u00e9rence crus. Les fruits et l\u00e9gumes frais contiennent les vitamines et les min\u00e9raux indispensables au bon fonctionnement du corps, du cerveau et des yeux. <br>N\u00e9anmoins, nous sommes tous diff\u00e9rents. Il n\u2019y a pas de r\u00e9gime sp\u00e9cifique qui conviendrait \u00e0 tous. <br>L&rsquo;essentiel est d&rsquo;apprendre \u00e0 \u00e9couter votre corps. Il saura le mieux vous guider vers ce qui est bon et utile pour vous. <br>Gardez \u00e0 l&rsquo;esprit les 3V: <strong>Mangez V\u00e9g\u00e9tal, Vivant et Vari\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En \u00e9tant plus conscient de ce que vous mangez et comment, vous rendez un grand service \u00e0 votre corps et \u00e0 votre vue ! <br>En tant que <a href=\"https:\/\/evabeltant.com\/eva-beltant-coach-de-vue\/\">coach de vue<\/a>, l&rsquo;aspect \u00ab\u00a0alimentation\u00a0\u00bb est un des leviers sur lequel je vous ferai travailler pour <a href=\"https:\/\/evabeltant.com\/\">am\u00e9liorer votre vue<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Notre alimentation joue un grand r\u00f4le dans la pr\u00e9vention de nombreuses maladies, comme les maladies cardio-vasculaires par exemple. Cela, nous le savons tous. Mais concernant la vue, quel r\u00f4le joue l&rsquo;alimentation dans la pr\u00e9vention des maladies des yeux ? <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":229,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-210","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sante-des-yeux"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=210"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2880,"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/210\/revisions\/2880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/projets.webis-shining.com\/eva\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}